純米吟醸生詰
渡辺酒造店の看板商品で、私が始めて根地男山を飲み
感動したのが、この純米吟醸です。
地元根知谷産の酒米を使い酵母は新潟県醸造試験場の
G-9を使用しています。
穏やかで柔らかな吟醸香に米のふくよかで>柔らかな旨味が
堪能出来る非常に繊細で柔らかい酒質です。
1年間冷蔵庫で瓶貯蔵して出荷します。
しっかりと熟成され、飲み頃を迎えた、柔らかで飲み飽きしない酒質です。
| 原料米 | 五百万石 | ||
| 日本酒度 | +1 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.4 | 配送 | 通常 |
| アルコール度 | 15〜16度 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を推奨します。
