純米吟醸生詰
渡辺酒造店の看板商品で、私が始めて根地男山を飲み感動したのが、この純米吟醸です。
地元根知谷産の酒米を使い酵母は新潟県醸造試験場のG-9を使用しています。
穏やかで柔らかな吟醸香に米のふくよかで柔らかな旨味が堪能出来る非常に繊細で柔らかい酒質です。
1年間冷蔵庫で瓶貯蔵して出荷します。
しっかりと熟成され、飲み頃を迎えた、柔らかで飲み飽きしない酒質です。
| 原料米 | 五百万石 | ||
| 日本酒度 | +1 | 保存 | 冷蔵 |
| 酸度 | 1.4 | 配送 | 通常 |
| アルコール度 | 15〜16度 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を推奨します。
