普通酒
東京農大にて研究、開発された日々草から分離した『花酵母』で仕込みました。
米の旨味を残す為に精米歩合を75％に抑えました。
花酵母の中でも米の旨味が表現しやすい日々草を
旨く使い仕込んだ日本酒です。
普通酒とは思えない心地よい甘い香りに
適度な米の旨味が感じられる酒です。
冷酒〜燗酒まで幅広く楽しめます。
特に燗酒にて日々草の特性である香りと柔らかな旨味を堪能出来ます。
| 原料米 | 山形県産米 | ||
| 日本酒度 | ＋3 | 保存 | 通常 |
| 酸度 | 1.4 | 配送 | 通常 |
| アルコール度 | 14〜15度 | 化粧箱 | 無 |
※6月〜9月まではクール便を推奨します。
