杜氏潤平 伯楽星 梅酒 【地酒のさせ酒店】
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帰山
千曲錦酒造
−ちくまにしきしゅぞう 長野県佐久市−
酒蔵のある佐久市は佐久平と呼ばれる標高700mの
高原です。北に浅間山山系、南に八ヶ岳連峰、
その真ん中に日本最長の川「千曲川」が脈々と流れています。
大自然に囲まれて極寒(真冬は早朝で氷点下12℃〜15℃
位に冷え込みます)の季節に醸します。
大吟醸酒などを仕込むには気温が低いことはありがたい
のです。仕込み温度まで蒸米を冷やす為にも、雑菌の抑制の
為にもこの寒さは必要で、まさに信州佐久の自然が酒蔵です。
杜氏『上原康徳氏』は長野県内の杜氏としては初めて
『信州の名工』を県知事より授与されました。
杜氏を中心として、清酒のみではなく焼酎も醸す蔵元です。
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帰山 番外 超辛口純米生酒 【きざん】1800ml
2,940円(税込)
☆季節限定商品☆
−純米生酒−
年1度の限定生酒で、芳醇甘口の
帰山ブランドの中では例外的な超辛口酒です。
☆売り切れました☆
帰山 参番 純米吟醸 【きざん】1800ml
2,625円(税込)
−純米吟醸酒−
濃潤旨口を掲げる限定ブランド『帰山』です。
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