杜氏潤平 伯楽星 梅酒 【地酒のさせ酒店】
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いづみ橋
泉橋酒造
−いづみばししゅぞう 神奈川県海老名市−
蔵の近辺を流れる相模川の流域は弥生時代から稲作が
盛んで河川敷は上流から運ばれてくる土壌と水利に
恵まれ穀倉地帯の中心だったそうです。
その昔、相模川の支流に泉川(いづみかわ)があり
蔵の近くが橋場となっていて、その由縁で
泉橋酒造と命名された様です。
『酒造りは米作りから』からのコンセプトのもと、
専務取締役『橋場友一氏』が中心となり
地元の農家の方との共同研究による酒米『山田錦』『雄町』
『亀の尾』を中心に栽培し、現在では仕込みの約9割を
使用しています。又2006年度より精米機を導入し
自社にて精米も行う徹底振りです。
地元と密着し海老名自体を全国に発信する姿勢は
販売店としても微笑ましく思えます。自らが手掛けて
栽培した酒米を使用し、自らが酒を醸す『農家=酒蔵』の
考えは、とても御苦労があると思いますが、共感出来ますし
気持ちの込もった旨い酒が出来る訳です。
完全発酵の辛口を基本とし米の恵みを酒に表現する
泉橋酒造は今後も注目の蔵元です。
商品一覧
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/ 写真のみ
1件〜6件 (全6件)
いづみ橋 純米吟醸酒 恵 青ラベル 1800ml
2,940円(税込)
いづみ橋 神力 辛口純米酒 1800ml
3,300円(税込)
いづみ橋 ひやおろし 山廃純米 1800ml
3,150円(税込)
いづみ橋 おり酒 純米活性にごり酒 1800ml
2,700円(税込)
☆売り切れました☆
いづみ橋 とんぼラベル2号 直詰め中どり 1800ml
3,150円(税込)
いづみ橋 恵 青ラベル 【いずみばし めぐみ あおらべる】 720ml
1,575円(税込)
1件〜6件 (全6件)
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