杜氏潤平 伯楽星 梅酒 【地酒のさせ酒店】
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伯楽星・あたごのまつ
新澤醸造店
−にいざわじょうぞうてん 宮城県大崎市−
創業は明治6年の歴史のある蔵元です。
戦時中は軍事用の酒を醸し隆盛を極めました。
詩人『土井晩翠』も今宵なく愛し『宮城に愛宕の松あり』と
まで称された時代もありました。
蔵元兼杜氏の『新澤巌夫氏』は東京農大醸造学科にて
酒造りを学び在学中には、最年少で利き酒名人の
資格を所得しました。
廃業寸前の蔵を継ぎ若き蔵子と共に『究極の食中酒』
『究極の三杯目』をコンセプトに酒造りを始めました。
香味でインパクトはありませんが、杯が進んでしまう。
そんな酒を醸しています。
蔵の設備は決して恵まれていませんが、清潔感あふれる
蔵です。頑固なまでに妥協を許さない造りの姿勢は
販売店としても身が引き締まります。
又、出荷のタイミングに拘っており、まだ若い香味の
ピークが来ていない酒を出荷します。理由は御客様の
口に入る時に丁度飲み頃にする為です。
酒に関わる全てに飽くなき探究心を持ち続ける
新澤醸造店は今後も注目の蔵元です。
商品一覧
並び順:
標準
おすすめ商品順
値段の安い順
値段の高い順
名前: 昇順
名前: 降順
説明付き
/ 写真のみ
1件〜5件 (全5件)
伯楽星 純米吟醸生詰 【はくらくせい】 1800ml
2,940円(税込)
伯楽星 特別純米生詰 【はくらくせい】 1800ml
2,625円(税込)
伯楽星 純米吟醸おりがらみ生酒 【はくらくせい】 1800ml
3,045円(税込)
あたごのまつ 特選辛口 1800ml
1,837円(税込)
伯楽星 純米吟醸生詰 【はくらくせい】 720ml
1,575円(税込)
1件〜5件 (全5件)
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