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村祐酒造
村祐酒造
−むらゆうしゅぞう 新潟県新潟市−


村祐酒造のある中蒲原郡小須戸町は2005年3月に
新潟市に合併しました。自然豊かな町で特に花については、
『花と緑の小須戸』のキャッチフレーズにふさわしく
全国的に有名です。

『村祐』は専務兼杜氏『村山健輔氏』が2004年より
立ち上げた新しいブランドです。
東京農大醸造学部にて酒造りを学び、卒業後に他県の清酒蔵にて修行し、
自らが杜氏となり全国鑑評会にて金賞を受賞しましたが、
『鑑評会での好成績の為に、酒を醸すのではなく、飲んで頂ける方が
おいしいと言って頂けるお酒を造りたい。』
との気持ちから鑑評会にお酒を出品することを止めました。

高級和菓子に使用される『和三盆糖』をイメージして
酒造りを研究しています。酸度・日本酒度・使用米などは
非公開としています。『先入観を持たずに飲んで旨いかを
判断して頂きたい。』との考えです。

人の意見に流されずに、シッカリとした独創的なスタンスを持ち、
飲み手の為に日々精進する村祐酒造は今後も注目の蔵元です。

商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

1件〜2件 (全2件)

村祐特別純米生酒

村祐 特別純米生酒 【むらゆう】 1800ml

2,520円(税込)
−特別純米生酒−
爽やかに鼻をくすぐる甘酸っぱい香りに
程好い甘さと後味を引き締める爽やかな
酸味が特徴です。
村祐 特別純米生酒 720ml

村祐 特別純米生酒 【むらゆう】 720ml

1,260円(税込)
−特別純米生酒−
爽やかに鼻をくすぐる甘酸っぱい香りに
程好い甘さと後味を引き締める爽やかな
酸味が特徴です。

1件〜2件 (全2件)